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PASQUA IN BULGARIA DA TUTTA ITALIA

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In Breve

Essendo un paese prevalentemente ortodosso, in Bulgaria la popolazione attribuisce grande importanza alla preparazione della celebrazione pasquale. Secondo il calendario ortodosso, Pasqua cade la prima domenica dopo la luna piena dell’equinozio di primavera.

Per purificarsi in vista della Pasqua, la popolazione osserva un periodo di penitenza, definito “grande digiuno“: i credenti decidono di vivere con moderazione, per purificare il corpo e lo spirito, giungendo al giorno della celebrazione con mente aperta e gratitudine.

Durante la Settimana Santa, i fedeli intensificano le attività di preparazione: si svolgono messe e cortei per commemorare le varie fasi della Passione e della morte di Cristo e ci si dedica a compiti prettamente domestici, come la pulizia della casa e la preparazione dei cibi che si gusteranno la domenica di Pasqua, dopo aver assistito alla Santa Messa di mezzanotte, che sancisce la resurrezione di Cristo. Il pane di Pasqua– chiamato “kozunak“- viene portato in chiesa durante la giornata di sabato, affinché venga benedetto dal sacerdote.

Partenza: 18 aprile - 22 aprile
Durata: 5 giorni 4 notti
Gruppo minimo: 20
Costo per persona: Quota base a persona in camera doppia 890,00€ - Supplemento singola € 120,00
Prenotazioni entro: Prenotazioni entro il 20 Febbraio versando un acconto di € 300,00 saldo entro il 18 Marzo

Il Programma di Viaggio

1° giorno: ROMA-SOFIA o altri aeroporti italiani

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Incontro con i partecipanti in aeroporto disbrigo delle formalità d’imbarco partenza con volo di linea per Sofia. Arrivo , Incontro con la tua guida di lingua italiana transfer  e sistemazione in Hotel. Cena  pernottamento.

2 ° giorno: SOFIA –ARBANASI – SCUOLA CUCINA – VELIKO TURNOVO.

 

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Dopo colazione partenza per il villaggio di Arbanasi. Il paese è famoso per le sue antiche, chiese riccamente decorate e la magnifica architettura. E’ stata la residenza estiva dei re bulgari.

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Qui assisterete alla preparazione dei due pasti più importanti della cucina bulgara – banitsa e yogurt. Il primo (banitsa) è un tipo di pasta filo, un alimento tradizionale, che è un simbolo della cucina bulgara e delle sue tradizioni. Il secondo – lo yogurt, è ampiamente utilizzato dai locali nella cucina quotidiana, ed il bacillo si produce in Bulgaria. Alcune persone, anche nelle città più grandi, ancora fare a casa da soli.

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Pranzo con piatti tradizionali.
Dopo pranzo visita a Veliko Turnovo capitale del secondo regno bulgaro con la storica collina di Tsarevets e la sua fortezza, la chiesa Patriarcale, il Palazzo Reale e la torre dell’imperatore Bolduin. E’ una delle più antiche città della Bulgaria , considerato che i primi segni lasciati dall’uomo in queste terre risalgono a 3000 anni a.C. Giro panoramico della città, passeggiate lungo la antica via dei commerci – “Samovodska charshia”. Visita al nuovissimo museo delle cere.

Sistemazione in Hotel  e  pernottamento.

 

3° giorno: VELIKO TURNOVO – ETARA – PLOVDIV – SOFIA

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Dopo colazione partenza per Etara originale museo all’aria aperta che ricrea il modo di vivere del popolo bulgaro nel IXX secolo. Si tratta di una delle più visitate attrazioni turistiche del paese. Si trovano ovunque artigiani mentre lavorano oro, argento, rame, cuoio e articoli di legno tra le strade contornate da case dall ‘architettura unica. Il complesso è stato inaugurato il 7 settembre 1964 e proclamato un parco nazionale nel 1967, così come un monumento della cultura nel 1971. Si continua a sud attraverso i maestosi Balcani passando per  Shipka.

 

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Pranzo piacevole nella città di Kazanlak, situata nella famosa valle delle rose.
Trasferimento a Plovdiv, Capitale Cultura 2019, città Luciano il greco definì Plovdiv “la più grande e bella città” in Tracia, attualmente si potrebbe dire in Bulgaria, quanto meno per la bellezza. In realtà è oggi la seconda in ordine di grandezza e conserva un patrimonio storico e culturale di primaria importanza; qui vissero e si combatterono Traci, Macedoni, Greci, Romani, Bizantini e Ottomani, per arrivare all’epoca del rinascimento bulgaro, la quale anch’essa ha lasciato molti ed evidenti segni Plovdiv, che un tempo si chiamava Philipopolis, è una delle città più antiche d’Europa; i popoli che la abitarono sono molti: i Traci, i Romani, i Goti, gli Slavi e gli Ottomani. Le tracce lasciate da ognuno di questi popoli ha reso Plovidv un vero e proprio museo a cielo aperto! Si trovano quindi esempi di edifici che ripercorrono quasi l’intera storia d’Europa e passeggiare tra le rovine ed i monumenti è un vero e proprio viaggio nel tempo . Rientro in Hotel cena e pernottamento.

4° giorno: MONASTERO DI RILA – SOFIA

Dopo colazione partenza per la montagna di Rila. Visita ad uno dei monumenti più famosi della Bulgaria: il monastero di Rila (XI sec.).. Questo monastero, fondato nel X secolo da San Giovanni di Rila, è decisamente il luogo spirituale di maggiore importanza per il popolo bulgaro, simbolo e rifugio durante i periodi più bui della storia di questo popolo oggi meta di pellegrinaggio da tutta la nazione; ogni uomo o donna di Bulgaria deve recarsi qui almeno una volta nella vita ed è realmente palpabile la loro emozione nell’entrare in questo luogo. Il monastero è un vero gioiello, perfettamente conservato ed incastonato in una cornice di montagne che lo rendono ancora più affascinante e suggestivo; la visita include la chiesa interna al monastero ed il museo, dove meglio comprendere la sua lunga storia.  Il monastero di Rila è molto probabilmente la più alta espressione architettonica ed artistica di questo tipo di edifici in tutta la Bulgaria, inserito inoltre in un paesaggio veramente affascinante. In questa escursione si può vedere la splendida e ritenuta miracolosa Icona della Vergine Maria, la cucina del monastero, il suo museo che ne racconta la lunghissima ed eroica storia, la Torre di Hrelyu, la sua particolare architettura ed i suoi unici quanto bellissimi affreschi; inoltre si ha la possibilità di far spaziare lo sguardo da alcuni punti di vista privilegiati sul panorama circostante.

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Pranzo piacevole vicino al monastero con trote fresche.
Nel pomeriggio trasferimento a Sofia, una città con una storia di 8500 anni chiamata ” La mia Roma” dall’Imperatore Costantino il Grande partendo da siti storici a partire da Piazza San Nedelya dove si trovano La Chiesa ortodossa di S. Nedelya, la Moschea e la Sinagoga che formano il “Triangolo della Tolleranza“ a simboleggiare la pace tra le diverse religioni in Bulgaria, la piazza Alessandro I in cui si trovano il Palazzo Reale e il Teatro Nazionale, “Tzar Osvoboditel” boulevard, il Parlamento, la Chiesa di “San Sofia “(il nome significa saggezza), da cui deriva il nome della città. Rientro in hotel cena e pernottamento.

5° giorno: SOFIA-ROMA

Dopo colazione continueremo con la visita della città. Visiteremo la cattedrale Alexander Nevski (il più grande tempio ortodosso della penisola balcanica) Un’ala è riservata al Museo delle icone, parte integrante della Galleria Nazionale. Di fronte all’imponente Chiesa si apre la piazza del mercato, dove potrete acquistare una delle pittoresche icone fatte a mano. Proseguiremo con la visita della Chiesa paleocristiana di San Giorgio. Edificata durante il dominio bizantino in laterizi rossi e con pianta circolare. Come gran parte delle chiese, durante l’occupazione ottomana fu convertita in moschea. Oggi è un interessante museo, che racconta uno spaccato di storia medievale della città.

Pranzo in ristorante.

Nel Pomeriggio tempo a disposizione per apprezzare le vie dello shopping per il suo particolare artigianato. Trasferimento in aeroporto e partenza. Fine dei servizi.

La quota comprende:

    • Volo di linea Alitalia  in classe economica   con franchigia bagaglio 20kg
    • 4 pernottamenti con colazione in eccellenti
    • Pensione completa  (che inizia con la cena del primo giorno e termina con il pranzo del quinto giorno)
    • Un bicchiere di vino per ogni cena
    • Lezione di cucina ad Arbanassi il secondo giorno
    • Biglietti d’ingresso per le visite turistiche come descritto nel programma:
    • Fortezza di Tsarevets
    • Museo delle statue di cera a Veliko Tarnovo
    • Etar museo all’aperto
    • Città vecchia di Plovdiv
    • Museo del monastero di Rila
    • Guida in  lingua italiana per l’intero tour
    • Comodo veicolo AC per l’intero tour
    • Assicurazione medico bagaglio

La quota non comprende:

  • Tasse aeroportuali soggette a riconferma sino emissione dei biglietti aerei pari a euro 150,00
  • Bevande ai pasti;
  • mance per autisti  guide e facchini e camerieri pari  a euro 5 al giorno a persona totale 25,00 da versare al capogruppo il giorno di partenza.

FACOLTATIVO: Assicurazione contro annullamento € 50,00 al viaggio euro da emettere stesso giorno di prenotazione

Itinerario di Viaggio

Informazioni generali

Anche le uova sono un elemento importante della tavola pasquale che, in seguito al periodo di penitenza e digiuno, è riccamente imbandita. Tradizionalmente, in Bulgaria, come in Russia e in Romania, le uova sono decorate a mano e dipinte con colori vivaci, secondo un codice colori che esiste da secoli: il rosso, ad esempio, è il colore dell’amore e viene associato a Cristo e al suo sacrificio per salvare gli uomini.

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Proprio perché giunge al termine di un intenso percorso di cammino spirituale, la celebrazione della Pasqua è anche un’occasione di gioia, una giornata da passare in famiglia. I bambini si divertono a giocare con le uova, correndo e urtandosi l’un l’altro, con le uova in mano: il vincitore sarà il bambino che uscirà dal gioco con almeno un uovo intero ancora in mano!

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